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有研究表明，有20%～30%的偏头痛是由食物引起的。我们现有的食物中，很多含有添加剂，所以许多种食物中都含有能引起头痛的化学物质。所以，我们要限制某些食物的摄入，就能尽可能的避免偏头痛的发生。究竟是哪些食物呢？新乡潘氏脑病专科带您详细了解一下：

1、酒精等刺激性饮品

酒精能使头部血管膨胀，从而引起头痛。红葡萄酒和啤酒是最常见的导致偏头痛的物质。生活中的一些饮品，比如咖啡、清凉饮料、浓茶、可乐等含有大量的咖啡因，可造成头部血管的强烈收缩，限制了通过血管流向大脑的血流量，使流向大脑的血流量减少，引起头部血管和大脑缺氧。

除了酒精，平时很常见的刺激食物还包括咖啡和巧克力，平时要尽量避免食用。

2、含亚硝酸盐食品

很多职场人常常是饥一顿饱一顿，甚至经常买一些方便食品应付。其实，热狗、腊肠、红肠、意大利香肠、火腿、方便面、卤肉和其他盐腌肉等方便食品中含有以保持腌制肉类的颜色、作为防腐剂的亚硝酸盐，很可能就是诱发偏头痛的常见食品。

3、味精和甜味剂

虽然现在对味精有很多不好的言论，但还是有些家庭喜欢在烹饪时用味精来调味。此外，它也被用于午餐肉、罐装食品和冷藏食品中，也是常见的人造甜味剂(阿斯巴糖)、味精对人体的益处并不大，即使是很少量，就可以起到扩张血管的作用，使头部的血管不断扩张收缩，引起剧烈的偏头痛。所以，每天减少您膳食中味精的食用量是防止偏头痛的一个有效的办法。